秋鮭のソテー

秋鮭の切り身を冷凍しといたのが一つ残っていたので、一人ごはんの今日、使ってみました。適当に冷凍していたので、味付けは少々しっかり目に・・・・・・照り焼き風にしました。

大葉をきざんだのが精一杯のおしゃれココロ。魚が真ん中にないし・・・写真で後から見ると客観的に見れるから、盛り付けの研究にいいかもしれません。

人様のブログを見ていると、盛り付けも写真の撮りかたもほんとに素敵でおいしそうですごい！

おなかすいて早く食べたくて、盛り付けテキトーでいい！写真撮ってる場合じゃないっ！！ということはないのかな^_^;